熱海シーズンホテルの大きなストロングポイントが、夕食・朝食ともに提供される充実のバイキング形式の食事です。季節ごとに旬の味覚を取り入れた特別料理フェアが開催され、何度訪れても新しい美味しさに出会える工夫が凝らされています。
ディナーバイキングでは、新鮮な刺身をはじめとする和食コーナー、彩り豊かな洋食、本格的な中華メニューまでバラエティ豊かな料理がずらりと並びます。さらに最大の魅力は、生ビール・ハイボール・日本酒・サワーなどのアルコール類が追加料金なしの飲み放題で楽しめる点です。夕食時のドリンク代を気にせず乾杯できるシステムは、グループ旅行や家族連れ、お酒好きのカップルから絶大な支持を集めています。
朝食バイキングにおいても、焼き魚や出汁巻き卵などの定番和食から、焼き立てのパンやサラダ、ヨーグルトまでバランスよく揃っており、朝の活力をしっかりチャージできます。