Q1：ヘルシーランチを続けているのに体重が減らないのはなぜですか？
A1：最も多い原因は「見えないカロリーと糖質」です。春雨スープやフルーツグラノーラ、市販のノンオイルドレッシング（糖質が多い場合がある）などはヘルシーに見えて糖質量が高めです。また、タンパク質が不足して筋肉量が落ち、基礎代謝が低下している可能性もあります。食事全体のカロリーだけでなく、タンパク質が体重1kgあたり1g以上摂れているか確認してみてください。
Q2：ランチに春雨ヌードルやサラダだけで済ませるのは逆効果ですか？
A2：逆効果になるリスクが高いです。エネルギーやタンパク質が不足すると、身体が省エネモードになり脂肪を溜め込みやすくなります。さらに、午後の早い段階で血糖値が急低下し、夕方以降に強い空腹感や過食を引き起こす原因になります。必ず肉・魚・卵・豆類などのタンパク質をプラスしてください。
Q3：外食で一番太りにくいメニューは何ですか？
A3：魚をメインにした「焼き魚定食」や「刺身定食」がベストチョイスです。オメガ3脂肪酸（良質な脂質）と良質なタンパク質を同時に摂取でき、揚げ物のような酸化した油の摂取を避けられます。ご飯の量を半分〜2/3程度に調整すれば、完璧なダイエット食になります。
