大分県別府市が世界に誇る「地獄蒸し工房 鉄輪」は、自然の地熱エネルギーを五感で体感できる唯一無二の観光拠点です。ネットの誤情報に惑わされず、「予約不可の当日受付であること」「セルフ調理のルール」「蒸し時間の管理」という3つの要点さえ押さえておけば、失敗や後悔を未然に防ぐことができます。
モクモクと噴き出す温泉蒸気に包まれながら、自らの手で引き上げた出来立ての蒸し料理を頬張る瞬間は、忘れられない旅のハイライトになります。時間に余裕を持った午前中のスケジュールを組み、お好みの調味料を携えて、歴史ある鉄輪の湯けむり文化を存分に堪能してください。 （出典: 地獄 蒸し 工房 鉄輪（Yahoo!ニュース））
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