日本の家庭でも、アレンジの進化は止まらない。中でも最近のトレンドは「フライパン炙り焼き」だ。握ったおにぎりの表面をごま油でじっくり焼き上げ、仕上げに醤油を少量垂らして香ばしい焦げ目を作る。外はカリカリ、中はとろりとした食感のコントラストは、一度体験すると引き返せない。
さらに、中にスライスチーズやモッツァレラを埋め込み、電子レンジで十数秒加熱する「チーズ爆弾」も根強い人気を誇る。一口かじればトロリと溢れ出す濃厚なチーズが、めんつゆの出汁と絡み合い、脳内物質をダイレクトに刺激する。
日本の家庭でも、アレンジの進化は止まらない。中でも最近のトレンドは「フライパン炙り焼き」だ。握ったおにぎりの表面をごま油でじっくり焼き上げ、仕上げに醤油を少量垂らして香ばしい焦げ目を作る。外はカリカリ、中はとろりとした食感のコントラストは、一度体験すると引き返せない。
さらに、中にスライスチーズやモッツァレラを埋め込み、電子レンジで十数秒加熱する「チーズ爆弾」も根強い人気を誇る。一口かじればトロリと溢れ出す濃厚なチーズが、めんつゆの出汁と絡み合い、脳内物質をダイレクトに刺激する。