インターネット上のレビューや観光ブログ、SNSには連日無数の書き込みが寄せられています。長野善光寺食べ歩きブログ口コミや現地アンケートの文脈を詳細に分析すると、旅行者のリアルな満足点と想定外の不満点が浮き彫りになってきました。
まず圧倒的な高評価を得ているのが「食感の多様性と鮮度」です。特に八幡屋礒五郎の横町カフェやテイクアウトコーナーで販売される七味ソフトクリームに関しては、「甘みと辛みのバランスが計算し尽くされている」「卓上のバードアイや山椒を少しかけると大人の味に変貌する」といった驚きと称賛の声が目立ちます。また、おやきに関しても「コンビニのものとは別次元で、皮のもちもち感と野沢菜のシャキシャキ感が際立っている」と、本場のクオリティに感動する声が圧倒的多数を占めます。
一方で、リアルな不満点として頻出するのが「昼前後の凄まじい行列」と「ゴミ捨て場の少なさ」です。現場を観察すると、週末の12時前後は人気店舗の前に20〜30人以上の長蛇の列が発生し、おやき1個を買うために20分以上待たされるケースが珍しくありません。また、参道の美観維持のため公共のゴミ箱が意図的に制限されていることから、購入した串や包み紙をどう処分すべきか戸惑う観光客の姿が散見されます。
こうした実態に対し、善光寺食べ歩き地元民おすすめの理由として挙げられるのが、「朝一番の静寂の中で味わう贅沢」です。地元の常連客は、観光客が押し寄せる前の時間帯に参拝を済ませ、開店直後の湯気が立ち上る店頭で作りたてを短時間で味わい、スマートに立ち去るというスマートな行動パターンを徹底しています。