多来多来のメニューを開くと、王道部位から希少な内臓系まで目移りするラインナップが広がっています。初訪問で決して後悔しないために、優先してオーダーすべき必食の部位を精選しました。
厚切り黒タン・塩タン：
仕入れがある日には何をおいても頼むべき名物。タン元特有のきめ細やかなサシと、サクッと心地よく歯が入る極上の食感は唯一無二です。噛むほどにミルキーな肉汁が溢れ出し、一般的な牛タンの概念を軽やかに覆します。
ハラミ・サガリ（タレ）：
多来多来の実力を最も雄弁に物語る部位。分厚くカットされたハラミをじっくりと炭火で焼き上げ口に運ぶと、力強い赤身のコクとタレの香ばしさが爆発的に広がります。脂の重たさが一切なく、胃もたれとは無縁の軽やかさを誇ります。
天肉（ツラミ）：
常連客が愛してやまない隠れた看板メニュー。牛の頬肉であるツラミは、薄切りで供されることが多い部位ですが、適度な歯ごたえとともに噛むほどに旨味が染み出します。タレとネギの相性が抜群で、白米やハイボールの手が止まらなくなります。
炙りロース・すき焼き風サーロイン：
サッと網の上を滑らせる程度に火を入れ、濃厚な卵黄や特製ダレにくぐらせていただく極上肉。上質な脂の甘みが口いっぱいに広がり、舌の上でとろけるような余韻を残します。
