人気店ゆえの悩みどころが、ピーク時の待ち時間だ。特に12時00分から13時30分のランチピーク、および土日の18時以降は店内が満席になるケースが目立つ。しかし、取材によって浮き彫りになった「穴場時間帯」が存在する。
狙い目は、平日ランチなら開店直後の11時00分から11時45分頃、あるいは遅めの14時以降だ。ディナータイムであれば、平日の17時台前半が比較的スムーズに入店できる。ゆったりと静かな環境で本格的な味を堪能したいなら、この時間帯の訪問を強くおすすめしたい。
人気店ゆえの悩みどころが、ピーク時の待ち時間だ。特に12時00分から13時30分のランチピーク、および土日の18時以降は店内が満席になるケースが目立つ。しかし、取材によって浮き彫りになった「穴場時間帯」が存在する。
狙い目は、平日ランチなら開店直後の11時00分から11時45分頃、あるいは遅めの14時以降だ。ディナータイムであれば、平日の17時台前半が比較的スムーズに入店できる。ゆったりと静かな環境で本格的な味を堪能したいなら、この時間帯の訪問を強くおすすめしたい。