相馬を訪れたなら、絶対に外せないのが豊かな海の恵みだ。特に日本屈指の汽水湖である松川浦周辺では、2026年に入り新たなグルメウェーブが巻き起こっている。名物の「あおさノリ」をふんだんに使った贅沢な磯ラーメンや、近海で揚がる極上の「常磐もの」のヒラメやカレイを使った海鮮丼は、一口食べれば言葉を失うほどの美味さだ。
最近地元の若手シェフたちがオープンした海辺の隠れ家ビストロでは、伝統の常磐もの魚介をフレンチ風にアレンジした一皿が話題を集めている。週末になると行列ができるこの最新スポットは、旅のスケジュールに必ず組み込んでおきたい必見の場所だ。
