ネット上に溢れる情報の中から、本当に価値のある一軒を探し出すのは容易ではない。食べログの点数や星の数だけに頼るお店選びは、時に本質を見誤るリスクを伴う。
評価の高さではなく、レビューの質に着目してほしい。通い詰めている常連が「今日の仕入れ」について熱く語っているか、大将の仕込みに対する情熱が記述されているか。数字という記号の裏にある、現場の温度感を感じ取ることこそが、三ノ宮で最高の海鮮夜宴を引き寄せる唯一の道筋である。 （出典: 三ノ宮 海鮮（Yahoo!ニュース））
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