テレビ行列が絶えない福岡の「ヤバいスーパー」!ダイキョーバリュー弥永店が全国の食通を狂わせる極上グルメの真実

テレビ行列が絶えない福岡の「ヤバいスーパー」!ダイキョーバリュー弥永店が全国の食通を狂わせる極上グルメの真実

テレビ行列が絶えない福岡の「ヤバいスーパー」!ダイキョーバリュー弥永店が全国の食通を狂わせる極上グルメの真実を詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

流通業界はいま、空前の効率化・省人化の波に晒されている。セルフレジの導入やマニュアル化が進む一方で、均一化された店舗は個性を失いがちだ。そんな時流に真っ向から異を唱え、成功を収めているのがダイキョーバリューのスタイルである。

店舗ごとに大きな裁量を持たせる「個店経営」を徹底。現場のスタッフが「面白い」「食べたい」と思ったアイデアを即座に商品化できる環境が整っている。意思決定の速さと現場の自由度が、他社には絶対につくれない個性的すぎる商品ラインナップを生み出す。全国から視察の絶えないこのシステムは、地方スーパーが生き残るための眩しい光となっている。

山下 哲也
Author

山下 哲也

デジタルガジェットとスマート家電の検証記事を多数執筆。失敗しないモノ選びを提案します。