パリ名店オー・ボン・コワン独占取材！極上フレンチと最新予約術の重要ポイントをお届けします。専門的な知識がチェックできます。

カルチエ・ラタンの風情が残るパリ第5区 (5th Arrondissement of Paris) の静かな路地裏に、その店はある。温かみのある木調の内装と、飾らない家庭的なおもてなしが光るRestaurant Au Bon Coin (レストラン オー・ボン・コワン) は、正統派フレンチビストロ (French Bistro) として長年愛され続けてきた。地元の常連客がワイングラスを傾ける傍らで、遠方からの旅行者が静かに料理を満喫する光景は、この場所が持つ独特の温もりを物語っている。