「ビールはプリン体ゼロだから安心」という声をよく耳にする。だが、これは大きな誤解だ。アルコールそのものが体内で分解される過程で、尿酸の産生を促し、同時に尿からの排出を阻害してしまう。
さらに現代人を脅かすのが、清涼飲料水や加工食品に大量に含まれる「果糖(フルクトース)」だ。果糖は体内で急速に代謝され、尿酸値を急上昇させる。ビールを我慢してジュースを飲む行為は、むしろ逆効果になりかねない。
「ビールはプリン体ゼロだから安心」という声をよく耳にする。だが、これは大きな誤解だ。アルコールそのものが体内で分解される過程で、尿酸の産生を促し、同時に尿からの排出を阻害してしまう。
さらに現代人を脅かすのが、清涼飲料水や加工食品に大量に含まれる「果糖(フルクトース)」だ。果糖は体内で急速に代謝され、尿酸値を急上昇させる。ビールを我慢してジュースを飲む行為は、むしろ逆効果になりかねない。