SNSや大手コミュニティ、現場の利用実態を調査すると、エスプレッソ アフォガート フラペチーノに対する熱狂的な支持と、カスタムに対する明確な傾向が浮き彫りになります。
都内繁華街の店舗に勤務するバリスタ歴5年のスタッフは、取材に対して次のように現場のリアルを語ります。
「通常シーズナルのフラペチーノは若年層を中心にビジュアル重視で注文される傾向がありますが、アフォガートフラペチーノは30代〜50代のビジネスパーソンやコーヒー愛好家からの指名買いが圧倒的です。特に夕方から夜の時間帯は、シロップ抜き・ショット追加というご注文が全体の3割近くを占める日もあります。甘いものを欲しつつも、本格的な珈琲感を損ないたくないという心理がはっきりと見て取れます」
また、ソーシャルメディア上の愛好家コミュニティにおける検証では、「一度ショット追加＋シロップ半分を覚えると、標準レシピには戻れない」「チョコチップを入れると有名ショコラトリーのフローズンドリンクに匹敵する完成度になる」といった、完成されたテクスチャーを自らアレンジして楽しむ声が多数を占めています。
