忙しい日でもパパッと作れて、栄養バランスを補える万能離乳食レシピを3つ厳選した。どれも調理時間は5分程度、身近な食材だけで完結する。
1. バナナときな粉のお粥ポタージュ（初期〜）
10倍粥（小さじ2）に、レンジで10秒温めて潰したバナナ（小さじ1）と、ほんの少量の無糖きな粉を混ぜ合わせる。バナナの自然な甘みときな粉の香ばしさが合わさり、お粥が苦手な赤ちゃんでもペロリと食べてくれる鉄板メニューだ。
2. カッテージチーズとバナナのペースト和え（中期〜）
潰したバナナに、裏ごしタイプのアレルゲン対応カッテージチーズ（または無糖ヨーグルト）を小さじ1プラス。タンパク質とカルシウムを同時に補給できる上、程よい酸味がバナナの甘みを引き立てる。
3. ふんわりバナナパンケーキ（後期〜）
潰したバナナ1/2本、小麦粉（または米粉）大さじ2、粉ミルク（溶かしたもの）大さじ1を混ぜ合わせ、フッ素加工のフライパンで油を引かずに弱火で両面焼く。手づかみ食べの練習に最適で、冷凍保存も可能な重宝レシピだ。
