見た目も構造も対照的な2つの商品ですが、その製法と味わいには明確な個性があります。それぞれの特徴を整理すると、ブルボンの技術力の高さが浮き彫りになります。
ルマンドの最大の特徴は、極薄に焼き上げたクレープ生地を幾重にも折り重ね、ココアクリームで包み込んでいる点です。口に入れた瞬間にハラハラと崩れる軽快な歯ざわりと、甘すぎないほろ苦いココアの風味が絶妙な調和を生み出しています。
対するホワイトロリータは、サクサクとしたソフトクッキー生地をねじり、独自のミルク風味ホワイトクリームで隙間なくコーティングしています。ひとくち噛むと、クッキーの香ばしさと油脂感のある濃厚なミルククリームが口いっぱいに広がり、しっかりとした甘みとコクを堪能できます。
気になる原材料とカロリーの比較（1本当たり目安）は以下の通りです。
・ルマンド：約24kcal（原材料：小麦粉、砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアパウダー、液全卵など）
・ホワイトロリータ：約38kcal（原材料：小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳など）
軽やかさを楽しみたいときはルマンド、1本でしっかりとした満足感と甘みを得たいときはホワイトロリータと、気分やシーンに応じて選ぶ楽しさがあります。
