SNSや大手グルメサイト、地域コミュニティ掲示板における石田一龍本店の口コミを検証すると、星評価の平均値は軒並み4.2〜4.6という極めて高い水準を維持しています。投稿内容を精査すると、「見た目ほどギトギトしておらず驚くほど飲みやすい」「豚骨特有の嫌な臭みが全くない」「店員さんの接客が活気に満ちていて気持ちが良い」といった評価が目立ちます。
現地取材班が小倉南区上石田の本店を訪れた際も、平日の昼ピーク前である11時台前半から広大な駐車場が満車に近づき、店先には自然と整然とした行列が形成されていました。厨房内では寸胴鍋から立ち上る凄まじい熱気の中、店主や職人たちが一杯一杯に魂を注ぐ姿が確認できます。客席へ提供されるスピード感も秀逸で、回転率の高さが行列のストレスを最小限に抑えています。
公共交通機関を利用する場合、JR日田線「石田駅」から徒歩約10〜12分の距離に位置しており、車でのアクセスであれば北九州都市高速の若園ランプや北方ランプからのアクセスが極めてスムーズです。営業時間は昼の部から夕方・夜の部まで設定されていますが、スープ切れによる早期終了が発生するケースも珍しくないため、確実に来訪したい場合は早い時間帯の到着が推奨されます。
