SNSのショート動画を中心に爆発的な支持を集めているのが、材料3つだけで完結するミニマルレシピです。計量器を使わず、スプーンやポリ袋ひとつで作れる手軽さが、共働き世帯や忙しい子育て世代のタイパ（タイムパフォーマンス）需要に合致しています。
代表格として挙げられるのが、ホットケーキミックスで作る簡単チョコスコーンです。用意するのはHM（150g）、無塩バター（またはマーガリン30g）、牛乳（大さじ2〜3）、そしてお好みの板チョコ1枚のみ。ポリ袋の中で粉と油分をすり混ぜ、刻んだチョコを加えて成形し、トースターやオーブンで焼くだけで、外はサクサク、中はホロホロの専門店クオリティに仕上がります。
また、ホットケーキミックスを使った人気クッキーも同様に、HM・サラダ油・砂糖（または練乳）の3要素を混ぜて棒状に冷やし固め、カットして焼くだけの手順が定番化しています。製菓用バターの価格高騰が続く情勢下において、身近な植物油や普段使いの調味料でリッチな食感を生み出す工夫が、節約志向のユーザーからも熱烈な支持を集めています。
