境港水産物直売センターの魅力は、魚介の購入だけにとどまりません。館内には新鮮な魚介類をその場で味わえる食事処が設けられており、市場ならではの豪快な海鮮丼や定食が人気を博しています。
特に評判を集めているのが、旬の白身魚、マグロ、サーモン、エビ、イカなどが丼から溢れんばかりに盛られた「特上海鮮丼」や、贅沢にほぐし身と棒肉を敷き詰めた「紅ズワイガニ丼」です。境港近海で獲れる「モサエビ（クロザコエビ）」は、鮮度低下が早いため県外にほとんど流通しない幻のエビとして知られており、メニューにあれば必ず注文したい逸品です。
また、市場の醍醐味である「店頭食べ歩き」も見逃せません。鮮魚ブースでは、その場で殻を割ってレモンや醤油で提供してくれる「天然岩牡蠣（初夏〜夏限定）」や、店頭で炭火焼きにしたホタテ・サザエ、揚げたて熱々のカニクリームコロッケやすり身天ぷらなどが並びます。購入した茹でガニをその場でさばいてもらい、イートインスペースで味わうスタイルも現地ならではの特別な体験です。
