移住から年月が経った現在、井手らっきょさんは熊本の地にすっかり定着し、多方面で精力的な活動を展開しています。現在の活動の大きな柱となっているのが、井手らっきょさんが手掛ける野球塾の経営・指導です。
元高校球児であり、芸能界屈指の俊足・野球センスを誇る井手さんは、熊本市内で「PBA（プロフェッショナル・ベースボール・アカデミー）熊本校」を開設。子どもたちに野球の基礎技術や走塁、スポーツの楽しさを直接指導しています。元プロ野球選手を招いた野球教室を開催するなど、本格的な育成環境を整えており、地元の子どもたちや保護者から厚い信頼を得ています。
タレントとしての井手らっきょさんの現在の活動も順調です。熊本県内のローカルテレビ番組やラジオのレギュラー、地域イベントの司会やゲスト出演など、熊本の顔として引っ張りだこの状態が続いています。また、ダーツバーのプロデュースなど飲食・エンタメ分野でも地域を盛り上げています。
現在、井手らっきょさんの自宅は熊本市内にあり、妻と共に落ち着いた住環境で穏やかな毎日を過ごしています。東京時代のような目まぐるしい喧騒から離れ、地元の食材を楽しみながら夫婦水入らずの時間も大切にしている様子が伝えられています。
