岸和田市立中央公園プールが南大阪屈指の人気を誇る理由は、公営プールの枠を超えたバリエーション豊かな水景設備にあります。単なる競泳用プールにとどまらず、子どもから大人まで一日中楽しめる設計が施されています。
施設の目玉となっているのが岸和田市中央公園の流れるプール（流水プール）です。緩やかな水流に身を任せてプカプカと浮かびながら周回できる設計になっており、浮き輪を持参したファミリー層で常に賑わいます。水深はおよそ1.0m前後に設定されており、小学生以上であれば無理なく足が届く安全設計となっています。
さらに子どもたちの人気を独占しているのが、迫力ある岸和田市立中央公園プールのスライダーです。曲がりくねったコースを一気に滑り降りるウォータースライダーは、スピード感とスリルを味わえる本格派設備です。スライダーの利用にあたっては、安全確保のため身長制限（原則として身長120cm以上）が厳格に定められています。未就学児や基準に満たないお子様は単独・保護者同伴を問わず利用できない場合があるため、現地の案内掲示を必ず確認してください。
このほか、本格的に泳ぎ込みたい方向けの「50m競泳用プール（利用条件あり）」や、水深が浅く小さな子どもでも安心して水遊びができる「幼児用・児童用プール（噴水・すべり台併設）」も完備されており、年齢層に応じた棲み分けがしっかりと行われています。
