下田ビューホテル最大のストロングポイントは、なんといっても全室オーシャンビューという贅沢なロケーションです。エメラルドグリーンに輝く外浦海岸と須崎半島を眼下に望み、天気の良い日には遠く伊豆諸島まで見渡せるパノラマが広がります。朝は水平線から昇る幻想的な朝日、夜は月光が海面に描き出す「月の道（ムーンロード）」を客室から独り占めできる体験は格別です。
客室選びで特に人気を集めているのが、プライベートな湯浴みを楽しめる露天風呂付き客室です。バルコニーに設えられた湯船に浸かりながら、潮騒の音に耳を傾ける時間は日常の喧騒を完全に忘れさせてくれます。館内では段階的にリニューアルが実施されており、モダンな和洋室やベッドスタイルの部屋が増設されたことで、幅広い世代にとって快適な滞在環境が整いました。気になるアメニティや部屋の設備も充実しており、上質なスキンケアセットや肌触りの良いナイトウェアが完備されている点も女性やカップルから好評です。
