名声を求めて全国から訪問者が押し寄せる一方、イチカワには厳格に定められたローカルルールが存在します。これらを事前に把握せずに訪問すると、入店できないばかりか周囲への迷惑となるため、細心の注意が必要です。
1. 毎朝の公式X（旧Twitter）チェックは絶対義務
店主は仕込みの出来栄えや食材の調達状況、自身のコンディションに応じて、毎朝営業の有無や限定メニュー、おおよその杯数を公式SNSで告知します。「現地に到着したら臨時休業だった」という事態を避けるため、出発前および移動中の臨休情報の確認は不可欠です。
2. 並び方ルールとマナーの鉄則
行列形成時における最大の厳罰事項は「代表待ち（割り込み）」の禁止です。グループで訪れる場合でも、全員が完全に揃った状態で列の最後尾に接続しなければなりません。後からの合流は厳禁とされており、発見された場合は入店を断られるケースもあります。また、近隣の商業施設や住宅地への配慮から、整列時の私語の音量を抑えること、指定された境界線をはみ出さないことが強く求められます。
3. 駐車場の位置と路上駐車の完全排除
つくば市という車社会の立地上、駐車場トラブルは店舗存続に関わる重大問題です。イチカワでは契約駐車場が厳格に指定されており、指定枠外や近隣テナントの専用区画への無断駐車、店舗前の路上待機は一切認められていません。満車時は無理に進入せず、近隣のコインパーキングを利用するのが大人のマナーです。
