兵庫県が世界に誇る夜景スポットといえば、六甲山からの眺望だ。「1000万ドルの夜景」と称されるその大パノラマは、日没から刻一刻と表情を変える。最新のトラベルガイドでも堂々の1位を飾るこの景色だが、2026年は山頂の展望施設「六甲ガーデンテラス」で光演出のリニューアルが行われ、これまで以上に幻想的な空間が広がっている。
絶景を堪能した後に味わいたいのが、地元で密かに愛される穴場グルメだ。山上のレストハウスで提供される但馬牛の贅沢なローストビーフ丼や、山麓の搾りたて濃厚ミルクを贅沢に使った特製チーズクラフトパイは、知る人ぞ知る名物。賑やかな観光地から一歩離れたカフェのテラス席で、冷涼な風を感じながらいただく料理はまさに格別だ。
