Lo que especialmente nos gusta más de los huevos fritos es su simplicidad, versatilidad y gran atractivo. Roger Vergé, un antepasado de la nueva cocina, sabía que tan seductor era la promesa de los huevos fritos. “Hace mucho tiempo he tenido el anhelo de tres huevos fritos. -normalmente después de la medianoche, cuando estoy entre amigos, y los huéspedes han terminado la cena y están considerando pasar la tarde con licor. La vista de la cocción de los huevos es demasiado para ellos, y siempre terminan por unirse a mí. Sé que algunos platos son muy poderoso” Aquí hay 10 maneras únicas y deliciosas para freír el huevo querida para ti y todas tus amistades.
1. Huevo frito crujiente estilo tailandés
¿Alguna vez has comido huevos en las calles de Tailandia fritos y crujientes, cocinado en tanto petróleo que chisporrotea y que se escupe antes de que sea colocado abajo en el plato crujiente, y la nariz por encima de tu delicioso plato de arroz o fideos? Oh, entonces deberías de probarlos.
2. Huevos fritos con vinagre de vino
La forma favorita del gourmet Foodie de Roger Vergé para freír cuatro grandes huevos marrones incluyéndole dos cucharadas de mantequilla, cuatro cucharadas de buen vinagre de vino y un poco de sal y pimienta.
