Una de las mejores formas de celebrar el Mes de la Herencia Hispana es aprender acerca de las culturas de Latinoamérica.
Así que si lo artesanal a menudo está asociado con productos especializados, hechos a mano y de lotes pequeños, ¿puede algo (comida, arte, manualidades) ser ambos, un negocio artesanal exitoso y creciente? Algunos argumentan que la respuesta es sí, aunque es un objetivo algo difícil. The Center for Urban Educaction about Sustainable Agriculture (CUESA), dice que cuando se trata de: “Un auténtico movimiento artesanal de alimentos– basado en el arte, comunidad, tradición e innovación… el crecimiento no es algo que se deba tomar a la ligera; es un baile delicado entre mantenerse fiel a los valores de una, mientras te adaptas a la nueva escala económica”.
