Con eso dicho, el queso tiene unos cuantos beneficios a la salud cuando se consume con moderación. El queso está cargado con proteína, Omega-3s y calcio. Además, de acuerdo con Time, Sylvie Turgeon, investigadora y profesora en el departamento de ciencias de la alimentación en la Université Laval in Québec, argumenta que: “El queso, bueno, la grasa en el queso, incluso ayuda a nuestro cuerpo a absorber más nutrientes durante la digestión”.
