Posts

11 tipos de queso latinos que necesitas en tu vida-MainPhoto

11 tipos de quesos latinos que necesitas en tu vida

, ,
Conforme la cocina latina se vuelve más importante a nivel mundial, la demanda de sus quesos auténticos aumenta junto con su popularidad. Aunque los quesos de América Latina tienen similitudes con sus raíces españolas y portuguesas, los…

Tus ideas para un brunch del Día de las Madres, perfeccionadas

, ,
¡El tiempo se está acabando para terminar el menú para el brunch del Día de las Madres! Cada año celebramos a las mamás por todo lo que han hecho por nosotras todos estos años, y el brunch del domingo es la oportunidad perfecta para…
Cómo preparar un mofongo saludable-MainPhoto

Cómo preparar un mofongo saludable

, ,
Actualizado (UPDATED) el 1st de agosto de 2016 Si no estás segura de qué es un mofongo, déjanos iluminarte. Es más que una palabra graciosa de decir (aunque de verdad es divertido decirla). De hecho es un platillo delicioso que es común…
El enigma del cilantro fresco Por qué algunas personas lo odian-MainPhoto

El enigma del cilantro fresco: ¿Por qué algunas personas lo odian?

, ,
Cuando se trata de cilantro fresco, parece que no hay un área intermedia: lo amas o lo odias. Si fuiste criada en un hogar latino o asiático, probablemente pones la hierba verde modesta que se parece al perejil en casi todo. Sin embargo,…
Qué son los spurtles y por qué tu cocina necesita uno-MainPhoto

Qué son los spurtles y por qué tu cocina necesita uno

, ,
No muchas personas en los Estados Unidos están familiarizadas con los spurtles, pero este utensilio de cocina antiguo ha estado ganando unos cuantos fans últimamente. ¿Por qué preguntas? Porque la gacha, el pintoresco desayuno británico…
10 recetas de popovers que amarás-MainPhoto

10 recetas de popovers que amarás

, , ,
Nada es más simple que unas recetas de popovers básicas: harina, huevos y leche se hornean en un muffin delgado durante 40 minutos. Lo que sale del horno—si hacen pop según lo planeado—es una “nube” esponjosa con un exterior crujiente…
10 recetas con fresas para preparar en la temporada de primavera-MainPhoto

10 recetas con fresas para preparar en la temporada de primavera

, ,
Las fresas estarán en temporada antes de que te des cuenta, así que es hora de reunir esas recetas con fresas. La baya favorita de América no solo es un dulce jugoso y sabroso—también es increíblemente saludable. Naturalmente son bajas…
Menos es más Recetas de tres ingredientes que son armas secretas-MainPhoto

Menos es más: Recetas de tres ingredientes que son armas secretas

, , ,
Qué haríamos sin esas recetas perfectas de tres ingredientes? Acabas de llegar a casa después de un largo día, solo para darte cuenta que olvidaste ir a la tienda de abarrotes, tu alacena está vacía, y la comida para llevar simplemente…
8 recetas con harina de almendra que cambiará tu alquimia-MainPhoto

8 recetas con harina de almendra que cambiarán tu alquimia

,
Toda la harina es creada de la misma forma, ¿no? Error. Si has estado usando harina para todo uso simplemente porque te pone nerviosa probar algo nuevo, has estado perdida. La harina de almendra es una alternativa asombrosa para aquellas…