9. Cheesecake saludable de avallana y castaña
Levanta la mano si amas el cheesecake pero estás buscando una forma de darle un poco más de sabor. No busques más: esta receta es tan deliciosa que insistimos en que debes probarla. Y, como bonus, en realidad es más saludable que el cheesecake neoyorkino, con cerca de la mitad de calorías y de grasa en una rebanada. El conteo de calorías es más bajo gracias a los ingredientes dulces (puré de manzana y dátiles en vez de azúcar) y a las selecciones más saludables para el relleno de queso (yogurt griego, huevos, queso cottage y puré de castañas). El resultado es un cheesecake sabroso que puedes disfrutar esta temporada de fiestas sin culpa alguna.
