1. Pavo en mole poblano
Esta salsa picante, dulce y sabrosa viene desde Puebla y requiere de una pechuga asada a fuego lento y mole negro que pasa por tres tipos de chiles secos, cacahuates y semillas de calabaza y está enriquecido con chocolates y especias. Sírvelo con tortillas o arroz, y tu Día de Acción de Gracias seguro será uno que sorprenderá.
