7. Estofado de pollo con salsa de mole oaxaqueño con chocolate
Amamos que este platillo use tomates salteados, cebollas y ajo como base, que tú añades a las especias en polvo, chocolate y chiles para crear la salsa de mole. Y en nuestra experiencia, el pollo estofado siempre se derrite de bueno en tu boca, así que esta receta suena como un ganador total.
