La preparación básica: sumerja o remoje rebanadas gruesas de pan duro en leche azucarada, jarabe de vino o vino dulce y, después, en el huevo batido. No, no mezcle la leche y huevo juntos. Fríalas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Espolvoree con azúcar o rocíe con miel hervida con un poco de agua. Espolvoree con mucha canela. Sirva a temperatura ambiente.
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