Actualizado (UPDATED) el 28 de abril de 2018
Cierra tus ojos e imagina que estás comiendo un platillo saludable y con un sabor algo dulce. Ahora abre tus ojos y ve por un mango, porque esta fruta sabrosa y súper saludable es parte fundamental de una dieta balanceada que te hará sentir como si estuvieras dando un gusto, y no privándote de las cosas ricas. De acuerdo con la dietista, Tara Gidus, ” los mangos son un fuente primaria de vitaminas C y A y contiene nutrientes antioxidantes con muchos beneficios a la salud”. También son bajos en calorías y altos en fibra (que sabemos es un ingrediente importante para un sistema digestivo saludable).
Como Livestrong informa, los mangos son altos en fibra y potasio y contienen ácido fólico, calcio y hierro. Así que cuando tengas antojo de algo dulce y esa galleta te esté llamando, en vez de ella, opta por esta delicia natural que contiene muchísimos nutrientes. Ahora, cuando se trata de cómo cortar adecuadamente un mango, aún estamos tratando de descubrirlo ( ¡hey, es engañoso¡). Pero si quieres conocer las mejores recetas para incorporar el mango a tu dieta diaria, te tenemos cubierta. Aquí hay 10 recetas sabrosas ( dulces y deliciosas) que utilizan mangos.
1. Gazpacho de mango dorado
El gazpacho (una sopa hecha de vegetales crudos y servida fría) es una adición muy saludable para cualquier dieta. Y es tan buena para ti de la misma manera en que es deliciosa, especialmente cuando está preparada con mango, piña, melón, pepino y menta. Es refrescante, llena de sabor y un poco picosa gracias al toque de la salsa picante. Este platillo estará haciendo muchas apariciones en tu cambio de primavera/verano.
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