¿Te suena familiar? Sales del trabajo, recoges a tus hijos del cuidado infantil, llevas a uno a la práctica de fútbol y a la otra a ballet. Recoges al niño de fútbol, recoges a la niña del ballet y pasas por una cena de comida rápida. Con demasiada frecuencia renunciamos a la nutrición para tener algunos minutos de tiempo extra. No es de sorprender que haya una epidemia de obesidad en Estados Unidos. Pero hay algunas cosas sencillas que podemos hacer para revitalizar nuestras habilidades de planeación de comidas familiares, y comienza con una nutrición balanceada.
