10 aderezos con sabor a vacaciones
Cocina
Mayo es el Mes Nacional de la Ensalada y como nos estamos preparando para lucir el traje de baño de temporada y escaparnos a algún resort de playa… ¡¡vamos a comer muchas ensaladas!! Con menos de la mitad de la población de Estados…
12 hamburguesas vegetarianas que te harán mugir de placer
Cocina, Menús
Se nos juntaron dos festividades deliciosas:. el Mes de la Hamburguesa y el Día Sin Dieta, así que estamos a punto de alucinarte con algunas ideas de hamburguesa vegetarianas decididamente no dietéticas que te encantarán. La hamburguesa…
Cocktails sin alcohol de Tyler Lymer
Cocina
Los mocktails (o cócteles sin alcohol) están creciendo en sofisticación y popularidad. En lugar de cócteles inductores de resaca, alto contenido de calorías, el reconocido y premiado bartender Tyler Lymer ha creado mocktails artesanales…
Tostadas cremosas de pollo poblano
Cocina
Vuelve una de las fiestas mexicanas más celebradas en USA. Nuestros amigos de Vivemejor.com nos han compartido esta deliciosa receta de tostadas de pollo justo para el Cinco de Mayo. Celebra el día convidando a los tuyos con este platillo…
Quesadilla de Camarón Borrachito
Cocina, Menús
Quesadilla de Camarón Borrachito
La chef Silvana Salcido es hija de una panadera y se ha pasado la vida cocinando para los demás. Su lugar está en Barrio Café en Phoenix, AZ, donde sabe inspirarse con platillos regionales de puntos…
Ceviche a la pobre
Cocina
Este ceviche muy fácil y económico hecho por Juan Mondragon, como cortesía de Tabasco®, cambia el pescado por cactus. Modragón nació en Ciudad de México y su pasión es crear platillos deliciosos y saludables en el Juan’s Restaurante,…
Sopa de Ajo
Cocina
Además del mundialmente famoso gazpacho, la sopa dulce de almendras y ajo es la otra sopa que no te puedes perder esta primavera. En España se llama Sopa de Ajo Blanco, y es una sopa nutritiva y refrescante en los meses calurosos.
Esta…
Jamón glaseado al mango y naranja
Cocina
Mamiverse está complacido de compartir contigo la maravillosa receta de jamón de Pascuas de la chef Ana Quincoces, provista por nuestros amigos de A Bullseye View. Ana creció en una familia cubana así que, naturalmente, sus recetas están…
Mediasnoches de Jose Mendin
Cocina
Mamiverse está encantado de compartir contigo otra deliciosa receta del Chef Jose Mendin y Smithfield, premiada en el South Beach Wine & Food Festival el mes pasado. Estas mediasnoches clásicas fueron renovadas por el Chef Mendin añadiéndoles…