Celebra las posadas con estos dulces festivos
Cocina, Invitados y Días Festivos, Menús
Las posadas son una tradición que es celebrada en todo México, Latinoamérica y los Estados Unidos del 6 al 24 de diciembre. Las posadas son un momento en donde los invitados se reúnen para celebrar con música, romper piñata, comer comida…
Cómo preparar tus propios encurtidos
Cocina, Featured Stories, Recetas
No sólo los encurtidos saben bien, sino que parece que todos están hablando de lo buenos que son también. Pepinillos, chucrut, kimchee y otros alimentos fermentados que pueden durar en tu refrigerador mucho más que alimentos no encurtidos,…
Tutorial de té: Beber té apropiadamente en toda ocasión
Bebidas, Cocina, Slider
Beber té se pierde en medio del alboroto causado por el café en la actualidad. Y con tantos tipos de té de los qué elegir, ¿qué té deberías beber u ofrecer a tus invitados en cada momento del día? Debajo te dejamos un pequeño tutorial…
El arte del Hasselback: 10 recetas que usan esta técnica sofisticada
Acompañamientos y Salsas, Cocina, Featured Stories, Recetas
Domina la técnica hasselback y serás capaz de servir platillos deliciosos y espectaculares en cualquier fiesta. El hasselback en realidad es muy simple. Todo comenzó con un platillo de patata delicioso que fue servido por primera vez en…
¿Pasta qué? El espagueti cabello de ángel al rescate
Bajo en Calorías, Cocina, Featured Stories
Cocinar espagueti cabello de ángel hará que cualquier platillo luzca como uno gourmet y además es súper fácil de preparar. Este vegetal (la calabaza de invierno) es cosechado a principios del otoño y está disponible en mercados durante…
Cocinando castañas: 10 recetas que tienes que probar y que te volverán loca
Cocina, Featured Stories, Recetas
Levanta la mano si tienes curiosidad sobre cómo cocinar castañas. Algunas comidas no se sienten como si estuviesen comprometidas con la temporada o alguna época del año, mientras que otras simplemente gritan: “¡Las fiestas están aquí!”.…
Cómo preparar alcachofas como un profesional
Acompañamientos y Salsas, Cocina, Featured Stories, Recetas
Amamos las alcachofas, pero ¿cómo preparar alcachofas como toda una profesional? Ese es otro tema totalmente distinto. Cuando hablamos de vegetales intimidantes, estos chicos están muy arriba de la lista de “¿cómo cocinar eso?” Se…
Recetas con sobras de Día de Acción de Gracias que te sorprenderán
Cocina, Featured Stories, Invitados y Días Festivos, Menús
No podemos esperar cada noviembre para disfrutar de esa ave, pero unas cuantas recetas con sobras de Acción de Gracias son una obligación si es que no queremos quedarnos atrapadas comiendo sopa de pavo y sándwiches con puré de papas seco…
Cómo beber sake japonés cómo toda una maestra
Bebidas, Cocina, Featured Stories
El sake japonés es una de esas bebidas adultas que pocas personas aprenden a apreciar por completo, debido a que puede ser incluso más intimidante ordenarlo que ordenar vino. Hay un proverbio japonés que ilustra perfectamente esta complejidad:…