Instrucciones
1.Precalienta el horno a 325 ° F. Enmanteca un molde para hornear de 9x9x2 pulgadas.
2.Coloca la mantequilla y el chocolate en la parte superior de una caldera doble y calienta a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se hayan derretido y estén bien combinadas. Levanta el recipiente con cuidado de la bandeja para que las gotas de agua no entren en contacto con la mezcla de chocolate; deja enfriar durante 5 minutos y pasa todo a un tazón grande.
3.Vierte el azúcar y añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición; añade la vainilla. En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de chile ancho y la sal; añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de chocolate, batiendo bien hasta que estén completamente mezclados. Añade las nueces.
4.Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el centro esté firme y los brownies comiencen a despegarse de los lados de la olla. Deja que se enfríen durante 1 hora en la cacerola
