El plato principal es importante, pero no subestimes el poder de los aperitivos para las fiestas. Después de todo, los aperitivos ponen el ambiente para todo lo que sigue, y cuando son buenos, pueden robarse el show por completo. Aunque no quieres competir con el plato principal (o con el postre), no quieres que tus invitados se sientan con mucha hambre mientras conviven. Razón por la cual los aperitivos son un elemento clave para dar una reunión épica. Y no, no necesitan ser complicados o gourmet y definitivamente no requieren todo un día para prepararse.
