Eres lo que comes, y eso es especialmente cierto cuando se trata de la salud de los huesos. Eso significa comer alimentos con suficiente calcio, que es esencial para mantener unos huesos fuertes y sanos. Aunque las mujeres post menopaúsicas son conocidas por tener un alto riesgo de osteoporosis, la mayoría de nosotras no está obteniendo suficiente calcio con nuestras dietas. La International Osteoporosis Foundation (IOF), explica: “Junto con la vitamina D, proteína y otros micronutrientes, la ingesta adecuada de calcio ayuda a la gente joven a construir huesos fuertes para poder maximizar su potencial de masa ósea, y a la gente mayor a mantener sus huesos saludables conforme ellos envejecen”. Recientes hallazgos indican: “Los hombres y mujeres casi tienen un mismo porcentaje de insuficiencia (89 % vs 90% respectivamente), sin diferencia significativa a lo largo de los grupos de edad”. La IOF tiene una calculadora de calcio online así como una aplicación de smartphone que te ayuda a monitorear tu ingesta. Te ayudaremos a comenzar hoy con 8 alimentos para la salud de los huesos.
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1. Higos
Los higos son deliciosos, altos en fibra y una buena fuente de prebióticos y calcio. Los higos también son altos en potasio, que ayuda a tu cuerpo a retener calcio.
2. Yogur
El yogur es un alimento bueno para ti. Tiene probióticos, proteína y mucho calcio. La mayoría también está fortificado con vitamina D, que tu cuerpo necesita para procesar el calcio. El yogur griego tiene mucho más proteína que el regular, pero también tiene menos calcio.
3. Espinacas
Las espinacas son uno de los mejores alimentos para la salud de los huesos. Puedes obtener casi un cuarto del requerimiento diario de calcio con una sola taza de espinacas. También contienen mucho hierro y suficiente fibra.
4. Salmón
Si piensas que no estás obteniendo suficiente vitamina D, ten una porción de 3 onzas de salmón, ¡y haz llegado a tu requerimiento diario!
5. Huevo
Omite el omelet de clara de huevo y ve por una enchilada entera. Las claras son fantásticas para proteína y las yemas contienen vitamina D.
6. Cítricos
Se ha mostrado que la vitamina C previene la pérdida de hueso, y las frutas cítricas o jugo son una gran forma de comenzar el día.
7. Melaza
Lo creas o no, una cucharada de melaza tiene 41 gramos de calcio, así que hornea con ella, añádela a tus smoothies o mézclalas en avena.
8. Batatas
Las batatas son altas en potasio y magnesio, que ayudan a neutralizar a los ácidos que drenan el calcio en tu cuerpo y a mejorar el balance de vitamina D para una salud ósea estelar.
