César Chávez era un líder de los derechos latinos y de los campesinos que puso la atención sobre los problemas de los trabajadores agrícolas. Con Dolores Huerta, co-fundó la Asociación Nacional de Trabajadores Agrícolas (National Farm Workers Association), que más tarde se convirtió en Unión de Campesinos (United Farm Workers). Utilizó medios no violentos como marchas, boicots y huelgas de hambre para llamar la atención nacional e internacional sobre las causas que defendía. Como él famosamente pronunció, “El verdadero acto de valor, el acto más fuerte de la hombría, es sacrificarnos por los demás en una lucha totalmente no violenta por la justicia.”
