5. Tacos sureños a la parrilla con repollo
La cocina sureña involucra algunos ingredientes que no son exactamente bajos en calorías, lo cual explica la buttermilk en estos tacos. Pero no te espantes, solo estás marinando tus pescados en la salsa de buttermilk sazonada con jugo de lima, páprika y chile jalapeño, así que tiene un poco de picante y mucho sabor. El pescado luego es asado a la parrilla y servido con repollo encima de las tortillas de maíz calientes, lo que da como resultado un platillo que tiene la mezcla perfecta de texturas y sabores.
