Actualizado (UPDATED) el 14 de mayo de 2018
Cuando decimos que es hora del verano, probablemente no piensas en recetas para sopas saludables. Pero si creías que la sopa estaba fuera de los límites en verano, estabas muy equivocada. Las sopas pueden ser increíblemente refrescantes y sin importar la temperatura que exista afuera, pueden ser muy buenas para ti. De acuerdo con la experta en salud y autora, Sheila Kealey, “la mayoría de las sopas pueden ser consideradas alimentos ricos en nutrientes, minerales y otras substancias con potenciales beneficios a la salud; con las grasas sólidas limitadas, azúcares o almidones procesados”.
