6. Ensalada de repollo, camarón y col rizada
La col rizada tiene hojas verde intensas y crujientes que tienen un sabor suave y tierno. Lo que hace a esta ensalada de mariscos tan especial es la forma en la que el aceite de oliva, aceite de ajonjolí, apio, cebolletas y jalapeño añaden un sabor increíblemente rico y satisfactorio. ¡Añade algunas semillas de ajonjolí negro!
7. Ensalada de repollo con lima y ajonjolí
Lo que le da sabor a este platillo de ensalada inspirado en Asia es el aceite de ajonjolí. Necesitarás repollo, zanahorias, cilantro, cebolla roja, miel cruda, vinagre de sidra de manzana crudo, jengibre y jugo de limón fresco. Haz un gran lote y deja que se asiente en tu refrigerador por un día o dos y verás que el repollo todavía está crujiente y muy sabroso.
