劇場ロビーに漂う香ばしい香りに誘われる109シネマズ佐賀のフードメニューも、映画体験を盛り上げる重要な要素です。定番のポップコーンは「塩味」「キャラメル味」に加え、香ばしさが際立つ「バター醤油味」を展開。ハーフ＆ハーフで異なるフレーバーを同時に味わうスタイルが人気を集めています。ジューシーな本格ソーセージを挟んだホットドッグや限定チュリトスなど、サイドメニューのクオリティも折り紙付きです。
実際に利用した来場者からの評判を調査すると、「館内が清潔でスタッフの案内が迅速」「ロビーが開放的で待ち時間もストレスがない」といった高評価が目立ちます。さらに、モラージュ佐賀館内の飲食店やカフェと連携した半券サービス（チケット提示による飲食割引やデザートサービス）を実施している店舗が多く、映画鑑賞の前後に食事やショッピングをワンストップで楽しめる点も、地域住民から熱い支持を集める理由です。
