グルメ口コミサイト「食べログ」でも驚異的な高評価を維持し続けており、スイーツ部門の全国ランキング上位の常連として君臨している。さらに「Instagram」をはじめとするSNSでは、洗練されたビジュアルの写真や動画が連日投稿され、若い世代から感度の高いグルメ通まで幅広く話題を振りまいている。
常に進化を止めることなく、伝統と革新を交差させるその姿勢は、地方の洋菓子店という枠組みを遥かに超えている。最高の素材と妥協のない情熱から生まれる極上のスイーツは、これからも多くの人々の心を魅了し、日本の洋菓子文化を牽引し続けるに違いない。 （出典: パティスリー オー フィル ドゥ ジュール（Yahoo!ニュース））
