e-Stat（政府統計の総合窓口）で公開されている最新の家計調査や農業構造動態結果を紐解けば、人口減少と高齢化に伴う消費ベースの縮小が、数値を伴って冷酷に示されている。世帯あたりの購入頻度の落ち込みは顕著であり、かつての「主食＝米」という固定観念は過去の遺物になりつつある。
NHK NEWS WEBをはじめとする各種メディアでも、連日のように経済・社会問題ニュースとしてコメ問題が取り上げられている。米不足や価格の急高下、後継者不足による廃業の波など、突きつけられる現実は重い。だが、危機感の共有こそが次世代への解決策を生み出す第一歩となる。日本の食卓と農業がどの方向へ向かうのか、私たちは今、重大な分岐点に立っている。 （出典: 米 の 消費 量（Yahoo!ニュース））
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