完全に生活から排除することは現実的ではない。調味料やレトルト食品など、あらゆる場所に潜んでいるからだ。大切なのは「避ける」ことではなく「コントロールする」ことである。その第一歩は、やはり商品の裏面を見る習慣をつけることだ。
原材料名は含まれる重量の多い順に記載されるルールがある。もし、原材料のトップにこの液糖の文字があれば、それは実質的に「砂糖水を飲んでいる（食べている）」状態に近い。特に空腹時にこれらを摂取するのを避ける、あるいは水やお茶に置き換えるといった、小さな選択の積み重ねが、5年後、10年後の健康を大きく左右する。 （出典: 果糖 ぶどう糖 液 糖（Yahoo!ニュース））
