「行列に並ぶ時間がない」「あの感動の味を自宅でも再現したい」という方には、お土産用の生ラーメンがおすすめです。
新千歳空港の各お土産店や札幌駅構内、道内の主要アンテナショップでは、信玄が監修した「信州コク味噌生ラーメン（スープ・生麺付き）」が定番商品として販売されています。じっくり煮込んだスープのコクとコシのある生麺の再現度が高く、自宅用としてはもちろん北海道土産としても非常に喜ばれます。
また、全国の大手コンビニやスーパーで定期的に復刻販売される監修カップ麺やチルド麺も人気を博しており、全国規模でのブランド認知度を押し上げる原動力となっています。
