ホテルステイの満足度を決定づける食の体験において、第一ホテル両国は確かな個性を発揮しています。朝のメインダイニングで提供される第一ホテル両国の朝食バイキングでは、定番の和洋折衷メニューに加え、地元両国ならではの「特製ちゃんこ鍋」が名物として大人気を博しています。
鶏ガラや出汁の旨味が凝縮されたスープに、たっぷりの野菜と鶏肉、つくねが入ったちゃんこ鍋は、朝の体に染み渡る本格派の味わい。シェフが焼き上げる卵料理や焼きたてパン、深川めし風の和惣菜など、東京の下町情緒を舌で味わえる工夫が凝らされています。
また、ランチタイムに展開される第一ホテル両国のランチビュッフェや、落ち着いた個室で季節の会席を堪能できる日本料理「さくら川」も地元・遠方を問わず高い支持を集めています。「さくら川」では熟練の職人による繊細な日本料理が提供され、顔合わせや慶事、両国国技館での相撲観戦前後の会食場所として、確かな格式と信頼を誇っています。
