南郷水産センターの代名詞とも言えるのが、鑑賞池で繰り広げられるコイの餌やりです。売店で販売されている棒状の麩（ふ）を手に池へ近づくだけで、水面下から無数の巨大な影が音もなく集まってきます。ひとたび麩をちぎって投げ入れれば、折り重なるように巨大ゴイが口を開けて押し寄せ、バシャバシャと激しい水飛沫が飛び散る光景は圧巻の一言に尽きます。時には1メートルに迫るソウギョやアオウオなどの巨大魚が姿を現し、大人でも思わず後ずさりするほどの迫力です。
体験型アクティビティの中心となる釣り堀では、ターゲットや難易度に応じた複数の池が用意されています。中でも家族連れに絶大な支持を得ているのがマス釣りです。練りエサをつけた竿を垂らせば、初心者や小さな子どもでも驚くほど簡単にアタリを感じることができます。釣った魚はその場で炭火塩焼きに加工してもらえるため、「命をいただき、味わう」という食育の現場としても高い評価を得ています。
また、夏季限定（例年7月上旬から9月下旬頃まで）で開催される鮎つかみ取りは、夏の風物詩として外せません。浅く作られた人工河川に放流されたアユを、素足になって追いかける体験は、子どもたちの歓声と熱気に包まれます。すばしっこく逃げ回るアユを岩陰に追い詰め、自分の手で捕まえられた瞬間の達成感は、屋内ゲームでは決して得られない貴重な原体験となります。
