食のテーマパークとしての顔も、これまで以上に研ぎ澄まされている。地元・栃木の農家から毎朝届く朝採れ野菜の直売エリアは、開店と同時に人だかりができるほどの人気ぶりだ。イチゴや宇都宮餃子といった定番だけにとどまらない。
近年では、地元の若いシェフたちが手がけるローカルガストロノミーの挑戦的な店舗や、ヴィーガン対応のフュージョンフード店が続々とオープン。北関東の「美味しいもの」が一堂に会する一大フードハブとして、美食家たちの目的地としても定着した。
食のテーマパークとしての顔も、これまで以上に研ぎ澄まされている。地元・栃木の農家から毎朝届く朝採れ野菜の直売エリアは、開店と同時に人だかりができるほどの人気ぶりだ。イチゴや宇都宮餃子といった定番だけにとどまらない。
近年では、地元の若いシェフたちが手がけるローカルガストロノミーの挑戦的な店舗や、ヴィーガン対応のフュージョンフード店が続々とオープン。北関東の「美味しいもの」が一堂に会する一大フードハブとして、美食家たちの目的地としても定着した。